自制酸菜的做法_自制酸菜怎么做_自制酸菜的家常做法_老上海！
作者：小窍门日期：2022-11-28 15:00:57浏览：分类：饮食搭配
芥菜850公克，盐60公克
做法
1.芥菜挑去老叶，洗净沥干后，放在竹筛上日晒至微软。
2.将作法1的芥菜撒上盐，慢慢搓揉至软后放入容器中，再用重物压10天左右，汁液转为黄色，腌渍半个月即可食用。
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