干炒河粉的做法_干炒河粉怎么做_干炒河粉的家常做法_cucci!
作者:小窍门日期:2022-11-18 19:05:53浏览:分类:饮食搭配
河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油
做法
1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟,再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点)
2.煮好的河粉捞出放一点油,拌一下,防粘。
3.然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉,建议加一点孜然仔和胡椒,味道更香。菜一般是放豆芽,但也可以放别的菜。我放了圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,炒好的肉丝和菜盛出来。
3.炒河粉时,事先把生抽,老抽,蚝油按大约4:2:1的比例调好。也可以根据自己的口味加减。
4.炒锅加油,比炒菜油略多一点,加青葱爆香,加河粉,马上加一半的调料快速翻炒,然后再加入余下的调料。最后加点盐调味,加香油或辣椒油。其实炒河粉就是一个把调料和河粉拌均的过程,因为河粉比较易断,而且爱粘锅。大火快炒是关键。
TAGS:干炒河粉河粉干炒
- 上一篇:水煮牛肉的做法_水煮牛肉怎么做_水煮牛肉的家常做法_徐凡柔
- 下一篇:返回列表
猜你还喜欢
- 10-21糖醋鱼块的做法_糖醋鱼块怎么做_糖醋鱼块的家常做法_蔡飞荷
- 07-30果蔬生熟两吃效果大不同
- 03-08水煮蛋减肥法 半月瘦8斤
- 03-08推荐:自制美白祛湿的薏米粉
- 11-02小鸡炖蘑菇的做法_小鸡炖蘑菇怎么做_小鸡炖蘑菇的家常做法_冯慕梅
- 03-08全天候春季减肥计划 不瘦都难
- 03-08蔬菜减肥食谱 吃出S曲线
- 03-08女性下半身减肥要吃什么?
- 10-11清凉爽口的豌豆黄儿的做法_清凉爽口的豌豆黄儿怎么做_清凉爽口的豌豆黄儿的家常做法_姜孤松
- 11-11米皮的制作方法的做法_米皮的制作方法怎么做_米皮的制作方法的家常做法_无聊123
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
- 搜索
-