海鲜粥的做法_海鲜粥怎么做_海鲜粥的家常做法_加加!
作者:小窍门日期:2022-11-15 10:28:57浏览:分类:饮食搭配
蟹体型较小,壳很硬,吃起来不太方便,所以价格也就相对的便宜了许多。它的好处是没什么季节性,感觉上随时都有,且膏肉饱满,味道清甜,很适合用来煲粥。
材料
主料:小型蟹数只,中虾数只,鲜蛤数粒
调料:姜片、葱花适量,清粥一锅,盐少许
做法
1、清粥煮滚,放进蛤、蟹块、姜片煮约十分钟;
2、放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花即可。原汁原味,就一个鲜字!
小诀窍
1、将蟹壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里。
2、虾去壳剔肠,头保留可增加粥的鲜美味。
TAGS:鲜粥
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