鸡蛋羹的做法_鸡蛋羹怎么做_鸡蛋羹的家常做法_五儿!
作者:小窍门日期:2022-10-31 12:04:59浏览:分类:饮食搭配
鸡蛋2个,水
做法
1、准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)
2、鸡蛋打散,建议不放盐。
3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。
4、轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。
5、用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋。
6、水开后在上锅蒸,先大火1-2分钟。
7、然后转小火,盖子不能盖严,要留小缝隙。
8、10-15多分钟就好了。如果不确定好没好,轻轻碰一下碗,如果还有水波纹就是没熟,如果出现蜂窝就是煮过了。
小诀窍
最简单的吃法:加生抽、香油。还有可以在7-8成熟的时候加入鲜虾,也可以再蒸之前,加入嫩豆腐一起蒸。这三种我都做过,效果都很赞!
TAGS:蛋羹鸡蛋羹
- 上一篇:自制牛肉干的做法_自制牛肉干怎么做_自制牛肉干的家常做法_谭听筠
- 下一篇:返回列表
猜你还喜欢
- 10-22自制炸薯条的做法_自制炸薯条怎么做_自制炸薯条的家常做法_?
- 03-08美女最爱的山药丰胸食谱
- 12-21大蒜怎么吃更护心脏?
- 10-13diy巧克力的做法_diy巧克力怎么做_diy巧克力的家常做法_情不自禁。
- 09-01QQ糖牛奶布丁的做法_QQ糖牛奶布丁怎么做_QQ糖牛奶布丁的家常做法_baby点心师
- 09-09紫菜包饭的做法_紫菜包饭怎么做_紫菜包饭的家常做法_彦彤超爱美食
- 10-20木耳炒鸡蛋的做法_木耳炒鸡蛋怎么做_木耳炒鸡蛋的家常做法_陈娴
- 12-168种食物是排毒高手
- 03-08低脂食品的陷阱 让你越吃越胖
- 10-24牛杂火锅的做法_牛杂火锅怎么做_牛杂火锅的家常做法_吃四方
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
-
- 鸡蛋羹的做法_鸡蛋羹怎么做_鸡蛋羹的家常做法_五儿
- 自制牛肉干的做法_自制牛肉干怎么做_自制牛肉干的家常做法_谭听筠
- 五香牛肉的做法_五香牛肉怎么做_五香牛肉的家常做法_好喝
- 鲜肉粽子的做法_鲜肉粽子怎么做_鲜肉粽子的家常做法_訾青易
- 咸肉粽子的做法_咸肉粽子怎么做_咸肉粽子的家常做法_展翠
- 油炸带鱼的做法_油炸带鱼怎么做_油炸带鱼的家常做法_石阳朔
- 正宗水煮鱼的做法_正宗水煮鱼怎么做_正宗水煮鱼的家常做法_五儿
- 银耳雪梨糖水的做法_银耳雪梨糖水怎么做_银耳雪梨糖水的家常做法_汤映雁
- 姜饼ck-25b烤箱的做法_姜饼ck-25b烤箱怎么做_姜饼ck-25b烤箱的家常做法_胡天巧
- 青蒜回锅肉的做法_青蒜回锅肉怎么做_青蒜回锅肉的家常做法_向存建
- 搜索
-