羊肉烩面的做法_羊肉烩面怎么做_羊肉烩面的家常做法_莓3!
作者:小窍门日期:2022-11-13 08:21:51浏览:分类:饮食搭配
羊肉、羊骨头、葱、姜、料酒、小苏打、盐、海带、木耳、豆腐丝,香菜、粉丝
做法
炖汤:将羊肉、羊骨头洗净,用清水浸泡30分钟,放冷水锅中加热至沸,将羊肉、羊骨头捞出,另一锅水加热至微沸,把羊肉、羊骨头放回锅内,加葱、姜、料酒,用大火烧沸,改中火炖2个小时,将羊肉捞出备用。
和面:面粉加冷水和盐,小苏打(盐的比例为每500g面粉10g盐,小苏打是盐的三分之一)和成面团,醒30分钟揣揉一次,如此反复3次,揉至面团表面光滑有弹性。将面团分成每块100g左右的面剂,刷一层食用油,醒15分钟,擀成片切小块。(存冰箱可以放三四天,)
备料:海带泡软洗净,切细丝;木耳发好洗净;粉丝,豆腐丝,香菜择洗干净切段;羊肉切丁。
烩面:锅内放羊肉汤,汤沸,将面坯拉成长条,薄厚看自己喜欢,放入锅中,加羊肉、海带丝、豆腐丝、木耳、粉丝、用中火烩5分钟,盛入碗内,撒香菜,淋香油即可。
TAGS:羊肉烩面面
- 上一篇:盐水虾的做法_盐水虾怎么做_盐水虾的家常做法_味莼园
- 下一篇:返回列表
猜你还喜欢
- 11-09水煮鱼的做法_水煮鱼怎么做_水煮鱼的家常做法_菁制美食
- 11-09豆渣饼的做法_豆渣饼怎么做_豆渣饼的家常做法_孙咸雍
- 03-08五款薏米羹 享受美味又瘦身
- 12-16三种食用月饼方式易受伤
- 12-145种水果必须放几天再吃
- 10-20白菜炖豆腐的做法_白菜炖豆腐怎么做_白菜炖豆腐的家常做法_爱唱歌的小情歌
- 09-21感冒期间饮食要求 常吃五食物有效治疗感冒
- 03-08一种果汁有效改善睡眠
- 09-25水蜜桃香蕉沙拉的做法_水蜜桃香蕉沙拉怎么做_水蜜桃香蕉沙拉的家常做法_陈伟男
- 12-168种食物是排毒高手
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
-
- 羊肉烩面的做法_羊肉烩面怎么做_羊肉烩面的家常做法_莓3
- 盐水虾的做法_盐水虾怎么做_盐水虾的家常做法_味莼园
- 戚风蛋糕的做法_戚风蛋糕怎么做_戚风蛋糕的家常做法_皮尘
- 生炒糯米饭的做法_生炒糯米饭怎么做_生炒糯米饭的家常做法_仇新宇
- 爆炒猪肝的做法_爆炒猪肝怎么做_爆炒猪肝的家常做法_劳伦斯
- 原味老酸奶的做法_原味老酸奶怎么做_原味老酸奶的家常做法_瞳孔的微笑
- 当归补血汤的做法_当归补血汤怎么做_当归补血汤的家常做法_心心大厨
- 红烧猪脚的做法_红烧猪脚怎么做_红烧猪脚的家常做法_朱弘
- 芹菜炒牛肉的做法_芹菜炒牛肉怎么做_芹菜炒牛肉的家常做法_酆燃
- 虾仁炒蛋的做法_虾仁炒蛋怎么做_虾仁炒蛋的家常做法_玛莉安妮
- 搜索
-