鱼头炖豆腐的做法_鱼头炖豆腐怎么做_鱼头炖豆腐的家常做法_任斯！
作者：小窍门日期：2022-09-06 15:56:11浏览：分类：饮食搭配
胖头鱼头1个（约500克） 豆腐200克
香葱2棵 生姜1小块
大蒜3瓣 淀粉适量
食用油30克 酱油2小匙
料酒大匙 胡椒粉1小匙
精盐1小匙 白糖1小匙
味精0.5小匙
做法
1.将胖头鱼头收拾干净，从中间切开；香葱、生姜、大蒜洗净切片；豆腐切长条；
2.锅内放油，烧热，放入胖头鱼头稍炸，捞出沥油；余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片，烹入料酒、酱油，加入适量开水，再放入胖头鱼头、白糖、精盐、味精和胡椒粉；
3.汤烧开后，将豆腐下锅，小火慢炖，待烧透后，取出胖头鱼头放入盘中；汤汁烧开后，用水淀粉勾芡，烧透，浇入盘中即可。
小诀窍
**肉质滑润，入口醇香。炖汤时可加几滴醋或酒，味道会更加鲜美。
TAGS：炖豆腐鱼头炖豆腐
- 上一篇：京酱的做法_京酱怎么做_京酱的家常做法_美食小当家
- 下一篇：返回列表
猜你还喜欢
- 12-21五种美食吃错会便秘
- 03-08最具收藏价值的7大减肥宝典
- 03-08饮食8方法让你速效瘦身
- 07-30吃螃蟹有个最佳搭档
- 08-31鲍鱼粥的做法_鲍鱼粥怎么做_鲍鱼粥的家常做法_今日美食
- 10-12发酵馒头原来有这强大的功效
- 12-20核桃这么吃可缓解胃疼
- 09-21吃糖多了危害大 但这类人却要补糖
- 09-29冬季常煮来吃竟有补气养血功效
- 10-04蓝莓怎么吃 蓝莓的吃法
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
-
- 鱼头炖豆腐的做法_鱼头炖豆腐怎么做_鱼头炖豆腐的家常做法_任斯
- 京酱的做法_京酱怎么做_京酱的家常做法_美食小当家
- 台湾味的茶叶蛋的做法_台湾味的茶叶蛋怎么做_台湾味的茶叶蛋的家常做法_陈永海
- 莴笋炒鸡蛋的做法_莴笋炒鸡蛋怎么做_莴笋炒鸡蛋的家常做法_伦谌
- 姜葱炒蟹的做法_姜葱炒蟹怎么做_姜葱炒蟹的家常做法_隗伦
- 荷兰豆炒肉的做法_荷兰豆炒肉怎么做_荷兰豆炒肉的家常做法_萧白卉
- 草莓白巧克力慕斯塔的做法_草莓白巧克力慕斯塔怎么做_草莓白巧克力慕斯塔的家常做法_陈永敏
- 香干肉丝的做法_香干肉丝怎么做_香干肉丝的家常做法_陈徐忠
- 京酱肉丝的做法_京酱肉丝怎么做_京酱肉丝的家常做法_22222
- 莲心茶的做法_莲心茶怎么做_莲心茶的家常做法_心心大厨
- 搜索
-