黑木耳露的做法_黑木耳露怎么做_黑木耳露的家常做法_褚孟赞！
作者：小窍门日期：2022-11-23 17:22:51浏览：分类：饮食搭配
黑木耳富含多糖体、抗凝血物质，及水溶性膳食纤维，经过高温烹煮后，更有助于吸收利用。加入补血养气的红枣与护眼的枸杞，口感更有层次也更营养。 黑木耳露冷喝热喝都美味，也可以加点鲜奶或豆浆一起饮用。 满满一大锅的黑木耳露，煮好放凉，分装在回收的蜂蜜、果酱罐子里冷藏保存来饮用，没几天就会见底。销路超好~
材料
黑木耳(新鲜)500g
红枣30g(约10颗)
枸杞15g
黑糖180g
水5000cc
做法
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食材秤量备妥。深锅盛清水2000cc加热备用。
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黑木耳洗净、去蒂、切丝。红枣与枸杞洗净。红枣去核。可以切开去核或以硬质吸管插入去核。
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将黑木耳、红枣与枸杞加入煮沸的清水，水滚后转小火熬煮60分钟。
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煮软的黑木耳等汤料，分批混合剩余清水3000cc，以果汁机打成细致浆汁后，倒回锅中。
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加入黑糖搅拌均匀，中大火再度煮沸后转小火熬煮5分钟。边煮边捞除表面泡沫
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完成后，放凉装瓶。冷藏保存。
TAGS：黑木耳露露
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