蒜泥茄子的做法_蒜泥茄子怎么做_蒜泥茄子的家常做法_爱唱歌的小情歌！
作者：小窍门日期：2022-11-20 14:34:02浏览：分类：饮食搭配
茄子，蒜泥，红辣椒，生抽，盐，鸡精，香油，香醋
做法
1、茄子用淡盐水洗净，撕成长条状。
2、放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可。
3、晾凉后隔碗用冰块拔凉。
4、蒜压成蒜泥，调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁。
5、红辣椒切小圈备用。
6、将料汁淋在茄泥上，点缀辣椒圈即可。
TAGS：蒜泥泥
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