霞天膏的做法_霞天膏怎么做_霞天膏的家常做法_心心大厨！
作者：小窍门日期：2022-11-14 12:30:50浏览：分类：饮食搭配
早晚空腹以开水调服，每服9～15克。本方出自明·韩懋《韩氏医通·药性裁成》。牛肉为大补脾胃之品，黄酒具温中散寒之效。本方富含蛋白质及多种必需氨基酸，并含肌酸、黄嘌呤、脂类、糖元、维生素、无机盐等，有补气益血、健脾安中的功效，适用于虚劳嬴瘦、脾虚久泄及面足浮肿、精神倦怠等病症。本方所用以黄牛肉疗效最好。
材料
牛肉1000克，黄酒250克。
做法
将牛肉洗净，切碎，放入锅内，加水适量煎煮，1小时后滗取肉汁，续水再煎，如此共取汁4次。将所取肉汁合并，以小火煎熬，将要稠粘时加入黄酒，至汤汁稠粘时停火，倒入盆内冷却，瓷罐收贮。
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