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{年菜料理} 马祖老酒腊肠排骨煲仔饭的做法_{年菜料理} 马祖老酒腊肠排骨煲仔饭怎么做_{年菜料理} 马祖老酒腊肠排骨煲仔饭的家常做法_戴洲让！

作者：小窍门日期：2022-10-25 14:34:53浏览：分类：饮食搭配

过年期间,总会有很多人送好礼!有姑姑送的国宾饭店腊肠,还有老公的同事从马祖带来的私酿老酒 这次想要试试看,加入老酒煮出来的腊肠饭有甚么不同
材料
米(两人份)一杯半 腊肠两条 香菇四朵 排骨四块 老酒半杯 水一杯 香菇水半杯
做法
    1. step1
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    备齐好材料,韩国厚实香菇,国宾饭店上好的腊肠,米一杯半大概是一人两碗的份量

    2. step2
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    用半杯老酒泡著腊肠半个小时,使其入味

    3. step3
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    香菇洗干净泡水,香菇水可是提味好东西

    4. step4
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    将切好的腊肠摆上内锅

    5. step5
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    将香菇切半铺好

    6. step6
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    因为家里还有点排骨,所以放上去一起蒸,排骨可用可不用放个两根青江菜也很对味

    7. step7
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    因为一杯半的米要对上两杯的水,为了酒气香浓,所以将泡腊长的半杯酒倒入

    8. step8
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    喜欢香菇香,所以在到入半杯的香菇水 再放上一杯的水,刚好足两杯!!如果喜欢饭软烂一点,水可以多半杯

    9. step9
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    盖上电锅, 按下煮饭键!!就ok啦

    10. step10
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    在烹煮的时候,已经可以闻到老酒香!喜欢重口味的人,可以在锅旁淋上一点酱油!会更有味道

    11. step11
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    起锅!!香喷喷的老酒腊肠饭就好啦


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