盐酥鸡的做法_盐酥鸡怎么做_盐酥鸡的家常做法_健康食尚!
作者:小窍门日期:2022-11-10 10:57:39浏览:分类:饮食搭配
鸡胸肉150公克,蒜泥1/2小匙,蛋液少许,太白粉1小匙,蕃薯粉适量,九层塔5公克,胡椒盐1小匙,淡色酱油1小匙,糖1/4小匙,五香粉少许,甘草粉少许,白胡椒粉少许,米酒1小匙
做法
1.将鸡胸肉洗净,用刀子切成1.5公分块状后,再加入蒜泥、蛋液、太白粉及调味料一起腌渍30分钟备用。
2.将作法1的鸡肉沾裹蕃薯粉后,放入180℃的油锅中,以中火炸约5分钟,放入九层塔过油2秒钟后一起起锅,撒上胡椒盐即可。
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