生煎馒头的做法_生煎馒头怎么做_生煎馒头的家常做法_好吃喝！
作者：小窍门日期：2022-11-09 22:49:31浏览：分类：饮食搭配
和面：温水加发酵粉揉成不软不硬的面团，盖好放至发酵成一倍大。
馅料：猪肉或鸡肉馅，虾仁切块，加盐，少许糖，生抽，老抽，蚝油，姜茸，慢慢分次倒入请鸡汤搅打上劲，加入葱花和香油少许。
做法
1，取发好的面团，切剂子，擀皮，包入馅料。放入铺了不粘烤纸的盘中二次发酵。
2，煎锅刷少许油，将二次发酵好的包子，放入煎锅，先大火煎一下，再倒入半碗清水，盖上锅盖，中小火煎至水收干，最后再大火煎包子底至焦黄，撒葱花，芝麻出锅。
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