青椒肉丝的做法_青椒肉丝怎么做_青椒肉丝的家常做法_向存建！
作者：小窍门日期：2022-11-01 09:58:21浏览：分类：饮食搭配
主料：青椒2个、猪里脊肉300克
辅料：姜、蒜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、料酒5g、盐、糖、水淀粉
做法
1. 青椒去芯切成丝，姜蒜切末。
2. 里脊肉顺纹理切成丝放入碗内，加调料腌制（加老抽、料酒、生抽、糖(总用量的一半)），用手抓匀。
3. 炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。
4. 再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜、蒜末爆香，倒入肉丝快速炒散。注意：要大火快炒，肉丝才嫩，火小了肉丝会老。
5. 肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀。
6. 最调入盐与糖（剩下的）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。
TAGS：青椒肉青椒肉丝
- 上一篇：干煸四季豆的做法_干煸四季豆怎么做_干煸四季豆的家常做法_味好美
- 下一篇：返回列表
猜你还喜欢
- 12-14做菜放陈皮五大好处
- 12-21养肺食物吃出美颜好气色
- 09-11狗肉火锅的做法_狗肉火锅怎么做_狗肉火锅的家常做法_味好美
- 10-15洋葱浓汤的做法_洋葱浓汤怎么做_洋葱浓汤的家常做法_饮食养生
- 07-30粗粮不仅能果腹，还有其他妙用
- 03-08祛痘印！来看看五大妙招
- 03-08女性饮食美容要讲究“食”机
- 10-04车厘子和樱桃的区别 车厘子是樱桃吗
- 03-08发酵食品为你的减肥助力
- 10-07雪梨糖水的做法_雪梨糖水怎么做_雪梨糖水的家常做法_陈晓坚
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
- 搜索
-