西红柿炒蛋的做法_西红柿炒蛋怎么做_西红柿炒蛋的家常做法_喻笑寒!
作者:小窍门日期:2022-10-23 15:57:01浏览:分类:饮食搭配
不知不觉,来公司已有4个月。从一切都是陌生的,行业是新的、人是新的、环境是新的。。。 今天,有个同事考我如何下一张板单,我大概描述了一下,同事投来赞许的眼光,说我吸收得很快。听了后心里美滋滋的。其实,也是因为觉得自己不是天资特别聪明的人,所以遇到不懂得都会主动请教身边的同事。但愿下半年自己可以收获更多。 最近,天气忒闷热,心情也闷起来。整天都会困在一些无聊的事情里走不出来。他很耐心地引导我,让我慢慢学会,简单的才是幸福的。复杂的事情简单化,对一些无聊的事情,头脑简单一点,再简单一点。尽量做到视而不见,达到完全不左右自己心情的境界。 今天上传的这个菜,也是再简单不过,大家再熟悉不过。正是因为简单,才最能吃出家常的幸福味道。
材料
西红柿,鸡蛋,油适量,盐少许,白糖适量,盐
做法
1.西红柿洗干净切块,鸡蛋磕开去壳,把鸡蛋液用力打散备用。
2.用平底锅热锅,倒入适量的油,调小火,鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里,慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候,鸡蛋保持流质即可,太老影响口感)。
3.下油热锅,放入西红柿,翻炒几下,加点水煮约3分钟,皮肉分离后把炒好的鸡蛋加入混炒几下,然后加适量的白糖、盐调味即可关火上碟(如喜欢番茄味浓一些可加一点番茄酱)。
TAGS:炒蛋蛋
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