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黑森林蛋糕的做法_黑森林蛋糕怎么做_黑森林蛋糕的家常做法_汤小小！

作者：小窍门日期：2022-11-22 10:59:25浏览：分类：饮食搭配

谁说黑森林就是撒满巧克力屑的那种？看看黑森林的家常模样，最诱人的是，你也能亲手做出来！

材料

果酱（如车厘子酱）500克，淀粉40克，奶油1000克，黑巧克力250克，

做法

1.先用硬纸壳卷好想要大小的圆筒状。

2.将果酱与淀粉搅拌均匀倒进1中一半的位置。

3.黑巧克力融化开，奶油煮开，趁热冲进巧克力中即成巧克力馅，将其倒进剩余的一半空间里，并将表面抹平。

4.挤袋装上剩余的巧克力馅，在上面挤成花瓣形装饰，放进冰箱降温成型（2小时以上）。

5.取几颗整的车厘子，挂上一层巧克力馅，也一并放进冰箱成型。

6.吃时取出撒上黑巧克力粉，并摆上车厘子。

小诀窍

挤袋可以家庭自制，取一厨用保鲜袋，将挤料装进一角，拧紧袋口挤出多余空气，在尖口那儿任意剪出想要的花口，并且先挤一段出来以杜绝内里残余空气造成的空隙，就可以作画了。

TAGS：黑森林森林蛋糕

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