咖喱鸡的做法_咖喱鸡怎么做_咖喱鸡的家常做法_小李飞煲!
作者:小窍门日期:2022-11-16 10:23:40浏览:分类:饮食搭配
一直以来都以为咖喱都是劲辣的东西,所以对这家伙向来都是敬而远之的。直到有一次吃东南亚菜的时候吃了一小口,才发现原来咖喱还有不辣的,这下可就太阳出来亮堂堂了,我也可以大快朵颐大啖咖喱了。
材料
鸡,土豆,咖喱块,红萝卜,洋葱,酒,盐,姜蒜
做法
1、鸡洗净斩件,再用盐、酒腌好备用。
2、土豆去皮洗净切片, 洋葱红萝卜洗净切好。
3、先起油镬将土豆爆炒一下盛起。
4、再起油镬放入姜蒜爆香后,将鸡倒入略炒后溅酒。
5、再放爆过的土豆炒一下,加水焖至半熟的时候加入洋葱和红萝卜焖至焾。
6、将火收慢再将咖喱放入,待咖喱溶化后便可上碟了。
小诀窍
要注意的是咖喱块已有足够的味道了,所以无须放盐了,当然要吃咸的除外。
TAGS:咖喱鸡
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