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黑木耳露的做法_黑木耳露怎么做_黑木耳露的家常做法_党威！

作者：小窍门日期：2022-09-01 23:06:41浏览：分类：饮食搭配

[养生甜品] 每到夏季暑气上升时节，总念念不忘小时候，妈妈为家里孩子们准备的冰凉消暑点心～近年来很热门的黑木耳露，也成为家中时不时出现的一道夏日甜品。其实只要一点点木耳就可以煮出好喝的黑木耳露，自已动手熬煮非常简单，又可以按照自己的喜好调整口感。

材料

新鲜木耳6～7朵 枸杞1大匙 红枣(约8颗)1把 冬瓜茶砖(约150g)半块 姜(可备可不备)一小块

做法

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事前处理：1. 木耳去除蒂头洗净，烧一锅热水，加一小匙盐川烫(若要做黑木耳凉拌，同样需要经过此道程序)2. 红枣/枸杞洗净后用热水泡开。　红枣记得切开去籽，去籽后还要用手摸摸看是否有残核，　一来不影响口感，二来可延长果汁机寿命。
2
1.将已川烫过的木耳放入果汁机并加水(600CC)
3
2.将枸杞与红枣放入果汁机，与黑木耳一起打碎
4
3.将打碎的成品倒入电锅内锅中，放入冬瓜砖，再加入1000cc水
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4.外锅加水至６分满（约三杯水）
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5.待电锅电源跳起，放凉即可装瓶冷藏
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tip:1.可依个人对浓稠度的喜好，自行增减加入的水量，　一般冬瓜茶砖与水的比例是1:10，　也就是茶砖300g使用3000ml的水。2.不喜欢冬瓜茶口味的朋友，可使用一般黑糖。3.若担心冬瓜茶太甜者，可先将冬瓜茶砖煮成冬瓜茶，确认甜度后　再与木耳一同放入果汁机中搅拌。

TAGS：黑木耳露露

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