梅干菜烧肉的做法_梅干菜烧肉怎么做_梅干菜烧肉的家常做法_侯丹彤！
作者：小窍门日期：2022-11-13 10:26:48浏览：分类：饮食搭配
五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水
做法
1.将梅干菜（用水泡一小时，换水冲洗一下）。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。
2.加一点料酒再炒，倒入梅干菜又煸炒后，加水，放入八角煮。
3.开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。
小诀窍
在湖南吃的梅菜扣肉就是将五花肉（肥的多）切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料，然后将肉盖在梅菜上，隔水蒸一个多小时，肉酥后，油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气，用那个老式的煤炉蒸还行，另外会比较油腻。
TAGS：干菜烧肉干菜梅干梅干菜
- 上一篇：生炒糯米饭的做法_生炒糯米饭怎么做_生炒糯米饭的家常做法_仇新宇
- 下一篇：返回列表
猜你还喜欢
- 12-20预防肺癌的食疗方法
- 11-02炒豇豆的做法_炒豇豆怎么做_炒豇豆的家常做法_冀白凝
- 03-08不良饮食习惯 毁掉你的胸部
- 03-08重口味大蒜减肥法 排毒去脂
- 07-30贴秋膘必不可少的炖肉菜
- 12-16秋季养肝七个小妙招
- 03-08晚餐究竟应该怎样吃才减肥
- 11-11草莓蛋糕的做法_草莓蛋糕怎么做_草莓蛋糕的家常做法_滋采
- 12-145种新鲜食物是最有效的药
- 09-10烤箱烤玉米 的做法_烤箱烤玉米 怎么做_烤箱烤玉米 的家常做法_陈伟祥
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
-
- 梅干菜烧肉的做法_梅干菜烧肉怎么做_梅干菜烧肉的家常做法_侯丹彤
- 生炒糯米饭的做法_生炒糯米饭怎么做_生炒糯米饭的家常做法_仇新宇
- 【白菜豆腐汤】简单好吃才是硬道理的做法_【白菜豆腐汤】简单好吃才是硬道理怎么做_【白菜豆腐汤】简单好吃才是硬道理的家常做法_乐悠厨房
- 凉拌豆腐 的做法_凉拌豆腐 怎么做_凉拌豆腐 的家常做法_loria
- 南瓜粥的做法_南瓜粥怎么做_南瓜粥的家常做法_冯元象
- 西湖牛肉羹的做法_西湖牛肉羹怎么做_西湖牛肉羹的家常做法_幸福糖果
- 芡实糕的做法_芡实糕怎么做_芡实糕的家常做法_心心大厨
- 好吃不腻的土豆炖鸡腿的做法_好吃不腻的土豆炖鸡腿怎么做_好吃不腻的土豆炖鸡腿的家常做法_严问芙
- 羊肉烩面的做法_羊肉烩面怎么做_羊肉烩面的家常做法_莓3
- 盐水虾的做法_盐水虾怎么做_盐水虾的家常做法_味莼园
- 搜索
-