火爆腰花的做法_火爆腰花怎么做_火爆腰花的家常做法_乌毓！
作者：小窍门日期：2022-11-10 16:56:32浏览：分类：饮食搭配
猪腰子、水发玉兰片、豌豆苗，水发木耳、葱、姜、蒜，泡红辣椒、淀粉、精盐，味精、胡椒粉、料酒、酱油、高汤、花生油各适量。
做法
1、将猪腰子剖开，去腰臊，改麦穗形花刀，漂洗干净。
2、玉兰片切成片，葱、姜、蒜切片、将精盐、味精、胡椒粉、酱油、高汤、湿淀粉兑成芡汁。
3、锅内注油烧热，放入腰花过油后捞出；锅内留少许油烧热、下入葱、姜、蒜爆锅，加木耳、泡辣椒、玉兰片、豌豆苗和腰花，烹入芡汁，颠翻起锅，装盘即可。
小诀窍
特点
口味鲜香，滑爽脆嫩。
TAGS：爆腰花火爆腰花火爆
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