扁豆焖面的做法_扁豆焖面怎么做_扁豆焖面的家常做法_曹益!
作者:小窍门日期:2022-11-10 16:56:20浏览:分类:饮食搭配
扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;
做法
1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段;
2)葱切成片,大蒜用刀拍散,然后再切成末;
3)炒锅中加入底油,用中火烧到7成热时,放入葱片炒出香味;
4)倒入扁豆,翻炒2分钟后倒入清水,水量能没过扁豆即可;
5)加入酱油拌匀,加盖用中火焖3分钟;
6)水开后,将锅里的汤汁盛出备用;
7)改成小火,将1/2量的面条码在扁豆上,淋上一层食用油,然后再码上另一半面条;
8)浇上盛出的汤汁(汤汁分2,3次加入),加盖用小火焖10分钟;
9)待汤汁收干后,撒上蒜末,用筷子轻轻挑拌,最后调入适量盐。
超级�嗦:
**面条在焖的过程中需要吸收水分,否则口感会干硬。所以加盖焖时,要随时观察,及时添加汤汁;
**做焖面一定要用小火,否则容易造成面条夹生,糊锅现象;
**蒜末一定要在面条熟了之后再添加,味道才更香。
TAGS:扁豆焖面面
- 上一篇:生炒糯米饭的做法_生炒糯米饭怎么做_生炒糯米饭的家常做法_仇新宇
- 下一篇:返回列表
猜你还喜欢
- 03-08减肥茶要怎样搭配才最合理?
- 12-16饮食上关掉5个“开关”就减肥
- 03-084大美白饮品 饮食美白有学问
- 10-10爱玉冻的做法_爱玉冻怎么做_爱玉冻的家常做法_易听寒
- 11-02排骨玉米汤的做法_排骨玉米汤怎么做_排骨玉米汤的家常做法_向存建
- 10-15香橙排骨的做法_香橙排骨怎么做_香橙排骨的家常做法_天涯饮食男女
- 10-28牛肉炖土豆的做法_牛肉炖土豆怎么做_牛肉炖土豆的家常做法_德馨斋
- 08-10家常炖鱼的做法_家常炖鱼怎么做_家常炖鱼的家常做法_枫叶飘零
- 03-0833个减肥贴士 照做必瘦
- 12-13教你点餐的黄金法则
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
-
- 扁豆焖面的做法_扁豆焖面怎么做_扁豆焖面的家常做法_曹益
- 生炒糯米饭的做法_生炒糯米饭怎么做_生炒糯米饭的家常做法_仇新宇
- 牛筋丸汤粉的做法_牛筋丸汤粉怎么做_牛筋丸汤粉的家常做法_潮音潮人
- 蒜蓉西兰花的做法_蒜蓉西兰花怎么做_蒜蓉西兰花的家常做法_小猪快跑
- 红烧狮子头的做法_红烧狮子头怎么做_红烧狮子头的家常做法_郝幻枫
- 腐乳空心菜的做法_腐乳空心菜怎么做_腐乳空心菜的家常做法_云夏柳
- 乌米饭的做法_乌米饭怎么做_乌米饭的家常做法_乔然然
- 咖喱土豆的做法_咖喱土豆怎么做_咖喱土豆的家常做法_阎代荷
- 茶树菇排骨汤的做法_茶树菇排骨汤怎么做_茶树菇排骨汤的家常做法_袁干隆
- 抹茶蛋糕的做法_抹茶蛋糕怎么做_抹茶蛋糕的家常做法_情不自禁。
- 搜索
-