松饼的做法_松饼怎么做_松饼的家常做法_程晓洁!
作者:小窍门日期:2022-11-06 10:19:50浏览:分类:饮食搭配
如果有一天 明明很爱吃的烤土司 腻了... 明明很享受的可颂 没味了... 明明一样的三明治 吞不下去... 试试松饼吧!~
材料
鸡蛋 4颗,糖 90g,中筋面粉 200g,沙拉油 2T,牛奶(1T=30cc) 3T,先将所有材料至于室温: )
做法
1、蛋与糖用打蛋器搅拌均匀(搅拌均匀就是打到听不见砂糖的沙沙声,会呈现乳白色,颜色会依蛋黄颜色而不同)
2、面粉过筛分次加入拌匀(过筛是为了防止结块与杂质)搅拌至看不见面粉就好喔!
3、加入牛奶与油拌匀即可放置一旁静置10分钟
4、热锅:将锅子干烧用餐巾纸沾油均匀涂摸,手至于锅面10公分仍有火温转小火
5、使用汤勺舀一匙面糊从高处往下倒,这就是均匀的圆形喽!煎至表面微干即可翻面,另一面部用煎很久大概5秒就可以了,不然吃起来会很干
6、一份面糊约煎直径8cm约7-8片
TAGS:饼
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