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柿子饼的做法_柿子饼怎么做_柿子饼的家常做法_小潺zh的厨房
1.柿子去皮,戴上一次性手套捏成柿子泥2.捏好的柿子泥用入面粉3.和成软硬适中的面团4.把面团分成小份5.擀成面皮6.把红豆沙挤到面皮上...
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油饼的做法_油饼怎么做_油饼的家常做法_菁制美食
1.将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿2.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团。在面团中按个坑,将食用油倒入。慢慢揉,让油充分和面融合,最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜,室温放置一夜...
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土豆饼的做法_土豆饼怎么做_土豆饼的家常做法_严问芙
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。2.取一个干净的碗,加入牛奶、少量盐、白糖、味精,再打入鸡蛋,搅打均匀。3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥。4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。...
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立春吃春饼的做法_立春吃春饼怎么做_立春吃春饼的家常做法_有家鲜厨房
锅中水开后,放入菠菜,菠菜变软迅速捞出 将沥干水分的菠菜放入榨汁机中,倒入40克水搅拌成菜汁 过筛之后,得到菠菜汁 用250g面粉、180g菠菜汁、1g食盐,和面 揉成光滑的面团,包上保鲜膜,发面至松软 2个小面团中间刷上一层薄油,擀开,下锅烙制 蔬菜均切丝备用 热油放入红辣椒爆锅,倒入土豆丝,炒制过程中依次加入陈醋、酱油、食盐,撒上蒜片出锅 葱姜蒜爆锅,倒入豆芽和干豆腐丝,依次加入陈醋、蚝油,加入香葱段和食盐出锅 准备就绪,开始卷饼 卷上你喜欢的合菜 吃春饼...
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松饼的做法_松饼怎么做_松饼的家常做法_戴海兵
1、蛋白先打至起泡,分次加入糖,柠檬汁打至湿性发泡。加入低粉1,泡打粉打匀成面糊。 2、蛋黄,低粉,糖,泡打粉打匀成面糊即可。 3、蛋黄糊,蛋白糊,一一煎成松饼状即可完成。...
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草帽饼的做法_草帽饼怎么做_草帽饼的家常做法_小猪快跑
1、3克盐用热水冲开,然后兑入凉水,调和成温水。2、面粉里倒入少量食用油,然后倒入调好的温水。3、一边倒水,一边搅拌,面团要和的软一些。4、面团放在盆里,盖上盖子,饧面30-60分钟。...
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春饼的做法_春饼怎么做_春饼的家常做法_祁儒
春饼:1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大...
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烧饼的做法_烧饼怎么做_烧饼的家常做法_程珏
先煮油酥~油先煮热~然后把低粉和进去~煮至有一点点咖啡色~约8~10分 中粉加沸水~和成雪花状 慢慢加入冷水 和成团 醒15分 桌面不够大~所以我把面团分为两团~面团上涂一点点油~杆成30*20大小~然后把油酥涂在面皮上...
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半岛月饼的做法_半岛月饼怎么做_半岛月饼的家常做法_德普烘焙实验室
奶黄馅制作1.将白糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉混合均匀,2.加入炼乳、淡奶油、椰奶、黄油搅拌至无颗粒且细滑的状态。 3.放入德普蒸箱中,蒸30min;中途搅拌4次;...
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月饼的做法_月饼怎么做_月饼的家常做法_菁制美食
1.将原料都放在盆里混合均匀成糊,白油先加一半,蒸30分钟蒸熟2.稍晾凉后,再加入另一半白油搓成光滑的面团备用3.把面团分成小份,通常是8-10份左右。这要根据你的月饼模具大小还有你想要的月饼皮的厚度决定。我通常喜欢用25-40克皮来包25克的馅料...
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玉米饼的做法_玉米饼怎么做_玉米饼的家常做法_凌云
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。...
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松饼的做法_松饼怎么做_松饼的家常做法_程晓洁
1、蛋与糖用打蛋器搅拌均匀(搅拌均匀就是打到听不见砂糖的沙沙声,会呈现乳白色,颜色会依蛋黄颜色而不同) 2、面粉过筛分次加入拌匀(过筛是为了防止结块与杂质)搅拌至看不见面粉就好喔!...
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土豆饼的做法_土豆饼怎么做_土豆饼的家常做法_仇元风
1.将土豆蒸熟压成泥,加入糯米粉、熟火腿粒、红椒粒和葱花、精盐、猪油、味精、胡椒粉揉匀做成饼状。2.放土豆饼入锅,用油小火煎至两面呈金黄色即可。...
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松饼的做法_松饼怎么做_松饼的家常做法_陈林才
将蛋黄与蛋白分开,加一半的糖入蛋黄后,打发蛋黄至颜色略白体积膨胀备用。 将粉类与融化的无盐奶油、香草精、鲜奶拌入打发蛋黄中搅拌均匀。 将剩下的糖加入蛋白,打发至蛋白成小勾状备用。 将打发蛋白分次加入蛋黄面糊中,避免过度搅拌而快速消泡,当面糊完全拌匀时,松饼面糊即完成。 将平底锅涂抹奶油,用炉心火煎松饼,煎至一面起泡时,翻面煎个20-30秒即可。(可以拿一两片来测试有无熟透,再来控制炉火) 最后淋上枫糖或加点奶油,甚至水果、冰淇淋,就是一道非常好吃的美式松饼下午茶!...
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