炖兔肉的做法_炖兔肉怎么做_炖兔肉的家常做法_渝楚红!
作者:小窍门日期:2022-09-26 15:28:17浏览:分类:饮食搭配
肉色红亮,肉细味香,饭菜。
材料
主料:兔肉500克,
调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;
2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;
3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
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