疙瘩汤的做法_疙瘩汤怎么做_疙瘩汤的家常做法_衡语芙!
作者:小窍门日期:2022-09-20 16:18:06浏览:分类:饮食搭配
疙瘩汤,应该算是一种比较好吃的面食,既可以当主食来吃,又能当汤来喝。是像我这样好吃的懒人偷懒时很喜欢的美食之一。做法简单,味道还好。既有汤汤水水,还非常耐饿哟!偶尔大鱼大肉吃够的时候,来上一碗热腾腾的疙瘩汤,哎呀!简直是太幸福啦!!我做的疙瘩汤里加了西红柿和鸡蛋。味道很鲜美哟!!
材料
西红柿,油,开水,面疙瘩,盐,鸡精,鸡蛋,白胡椒粉一些
做法
1.西红柿切丁,锅里加油,先炒一下西红柿,加入开水。
2.在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3.水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。
4.快起锅时,加入盐、鸡精和打好的鸡蛋,搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。
TAGS:汤
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