生吃大蒜益心脏!
作者:小窍门日期:2020-12-21 09:45:03浏览:分类:饮食搭配
曾有研究证实大蒜有益心脏健康,但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。美国最新研究发现,将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。
美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说,为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用,他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。研究人员分别用等量的新鲜生蒜提取液和干蒜提取液喂食两组实验鼠,每天的喂食量相当于人每天食用两勺大蒜。一个月后,研究人员发现,当心脏血流被切断半小时后,进食新鲜生蒜的老鼠比对照组老鼠更快恢复心脏供血。
研究人员发现,大蒜的神奇保健功效并不仅源于其中丰富的抗氧化剂,新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通,从而起到保护心脏的作用。而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。
硫化氢是一种有刺激性气味的有毒气体,但最新研究发现,适量的硫化氢会对人体心血管系统等起到保护作用,从而有效预防心脏病和老年性痴呆症等疾病。
来源:家庭医生在线
生吃大蒜益心脏的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。本文标题:生吃大蒜益心脏 - 饮食搭配
本文地址:www.dylcd.com/yinshi/3813.html
- 上一篇:多吃色氨酸食物睡眠好
- 下一篇:便秘时为何更要吃主食
猜你还喜欢
- 12-13缓解秋乏的6种食物
- 03-08五款薏米羹 享受美味又瘦身
- 03-086个瘦腹妙招 塑造曼妙S曲线
- 09-14猪肉配上这些菜 高血压的烦恼就解决了
- 03-0816种排毒食物助快速瘦身
- 03-084款丰胸食谱 胸部丰挺靓丽
- 12-16三种食用月饼方式易受伤
- 03-08产后如何减肥 还原漂亮女人
- 12-179个坏习惯损害你的肝脏
- 12-21夏季多吃六种果蔬清心火
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
- 搜索
-