烙槐花饼的做法_烙槐花饼怎么做_烙槐花饼的家常做法_情不自禁。!
作者:小窍门日期:2022-12-04 18:51:53浏览:分类:饮食搭配
原料:槐花,面粉,鸡蛋2个
调料:盐,五香粉少许
做法
1、嫩的槐树花入开水中焯2分钟,捞出过凉水;捞出槐树花,挤干水分备用;
2、面粉添加鸡蛋、盐、五香粉,槐树花拌匀;锅内刷层薄油,取一勺面糊倒入锅内;
3、均匀压扁,小火慢煎;底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后铲出即可。
小诀窍
1、槐花虽然美味,但在食用时也需要有所注意,由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人尽量少吃。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
2、煎制刺槐花饼也可以加入其它海鲜一起制作,味道会更加鲜美。
3、如果想煎制软一些的槐花饼,可以多加鸡蛋,少加面粉,反之依次。
TAGS:烙槐花饼饼
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