陈醋花生米的做法_陈醋花生米怎么做_陈醋花生米的家常做法_香薯坊!
作者:小窍门日期:2022-11-24 16:07:34浏览:分类:饮食搭配
主料:花生仁(生)350克,青椒25克,柿子椒25克,洋葱(白皮)50克,松花蛋(鸭蛋)40克,调料:盐2克,白砂糖15克,醋20克
做法
1. 花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水;
2. 然后把花生米下入温油锅中,炸至酥脆,捞出晾凉;
3. 青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净,分别切成比花生米略大的丁;
4. 先将醋、白糖在盆内按2:1的比例搅匀,再加入盐调成酸甜味汁;
5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁,拌匀后装入盘中即可。
小诀窍
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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