红烧鸡腿的做法_红烧鸡腿怎么做_红烧鸡腿的家常做法_索念珍!
作者:小窍门日期:2022-11-22 10:59:35浏览:分类:饮食搭配
鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量
做法
1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味。捞出
2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖。注意:开锅后放入少量的酱油。如果多颜色就太重,出锅不好看,还影响食欲。
3.20分钟后收汁,出锅。出锅前放少量盐翻炒一下。撒上香葱就ok了!
TAGS:红烧鸡腿红烧
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