绿豆糕的做法_绿豆糕怎么做_绿豆糕的家常做法_小依！
作者：小窍门日期：2022-11-15 08:36:56浏览：分类：饮食搭配
这道点心简单易学，天热吃还挺凉爽的。
材料
绿豆1小碗，糖3勺，面粉5勺
做法
1、绿豆洗净后浸泡至爆开（一般需要24小时）。
2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水（泡开的绿豆和水的比例是1：5），煮开2分钟后切断电源，焖20分钟后再煮开，然后切断电源焖1小时。
3、将煮好的绿豆水尽可能的倒出（加入冰糖或者糖就可以喝了）。
4、在绿豆糊里加入糖和面粉，搅匀，倒入刷有油的盘子中，上气后蒸10分钟，焖5分钟。
5、取出盘子冷却至室温，盖上盖然后放入冰箱冷藏5小时以上，切块装盘。
TAGS：豆糕
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