糖心蛋的做法_糖心蛋怎么做_糖心蛋的家常做法_单森权！
作者：小窍门日期：2022-09-02 16:18:30浏览：分类：饮食搭配
夏天来颗冰凉的糖心蛋 配上沙拉或凉拌菜 一定很消暑 浸透卤汁的糖心蛋 真的入味 喜爱不熟蛋黄的人可以试试
材料
鸡蛋 四颗,水 一碗,酱油 两大匙,糖 一大匙,味霖 一小匙
做法
1、以滚水水煮鸡蛋 6分半 (不敢吃太生蛋黄 可煮七分钟)煮好后 立刻冲冷水 剥壳
2、将水、酱油、糖、味霖煮至沸腾 关火 放凉
3、将但浸泡到卤汁中 放冰箱1-2天 即完成我个人比较爱吃泡两天的 比较入味
4、也可以用卤肉的卤汁制作 取一部分鲁肉卤汁 去掉上层浮油 依照咸度加水 煮沸放凉 糖心蛋的卤汁不能太咸 不然蛋中的水分会跑出来 但会变比较硬
TAGS：糖心蛋糖心心蛋
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