蒸水蛋的做法_蒸水蛋怎么做_蒸水蛋的家常做法_甯代灵!
作者:小窍门日期:2022-11-06 15:28:22浏览:分类:饮食搭配
这种吃法北方叫鸡蛋羹,南方叫蒸水蛋。我是按照南方的方法做的,我姥姥做的鸡蛋羹和这个不太一样,加的水没有这么多,里面再加一点油、海米、葱花,但我总是做不好。第一次按照这个方法做,很成功,原来只要掌握几个关键
做法
1、鸡蛋打散;
2、鸡蛋的1.5倍的水加一勺淀粉调匀;
3、鸡蛋和含淀粉的水混合,加少许盐和鸡精;
4、过筛倒入蒸碗中;
5、盖上保鲜膜;
6、放入蒸锅中,大火蒸开,小火蒸十二至十五分钟即可。
蒸好的水蛋可以淋上一点生抽、香油、香葱碎,也可以加各种自己喜欢的卤汁。
隔夜的米饭,放入冰箱里现成的一些菜、鸡蛋、火腿炒成炒饭,再撒上一层马苏里拉,放入烤箱烤至表面金黄,就变成了一份华丽的美味。
TAGS:蒸水蛋蛋
猜你还喜欢
- 12-14自内而外介绍石榴的神奇好处
- 09-20疙瘩汤的做法_疙瘩汤怎么做_疙瘩汤的家常做法_衡语芙
- 03-08饭前20分钟吃纳豆很瘦身
- 12-17烟民吃点什么食物好?
- 12-19这些浆果强健你的心脏
- 10-03老北京炸酱面的做法_老北京炸酱面怎么做_老北京炸酱面的家常做法_叶痴旋
- 10-08艾叶清明果的做法_艾叶清明果怎么做_艾叶清明果的家常做法_闵铁蛋
- 10-08银耳莲子汤的做法_银耳莲子汤怎么做_银耳莲子汤的家常做法_味莼园
- 03-08四类减肥食谱 快速科学瘦身
- 03-08瑜伽减肥法初学者需注意
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
-
- 蒸水蛋的做法_蒸水蛋怎么做_蒸水蛋的家常做法_甯代灵
- 红烧豆腐的做法_红烧豆腐怎么做_红烧豆腐的家常做法_80后男人的厨房
- 西葫芦炒鸡蛋的做法_西葫芦炒鸡蛋怎么做_西葫芦炒鸡蛋的家常做法_米老头
- 玉米饼的做法_玉米饼怎么做_玉米饼的家常做法_凌云
- 酱排骨的做法_酱排骨怎么做_酱排骨的家常做法_高跟鞋之诱惑
- 清炒土豆丝的做法_清炒土豆丝怎么做_清炒土豆丝的家常做法_渝楚红
- 猪蹄汤的做法_猪蹄汤怎么做_猪蹄汤的家常做法_宫儿
- 凉拌粉丝的做法_凉拌粉丝怎么做_凉拌粉丝的家常做法_易采绿
- 山药排骨汤的做法_山药排骨汤怎么做_山药排骨汤的家常做法_小小辣椒
- 海带排骨汤的做法_海带排骨汤怎么做_海带排骨汤的家常做法_蒋南霜
- 搜索
-