荷兰豆炒腊肉的做法_荷兰豆炒腊肉怎么做_荷兰豆炒腊肉的家常做法_程雨莲!
作者:小窍门日期:2022-11-04 14:00:35浏览:分类:饮食搭配
我家某男最喜欢吃的就是腊肉,腊肠,这个东西不能常吃,所以给他控制,所以每次他吃这些像过年一样!腊肉是我在淘宝上买的,味道非常好,做的也不错,据说四川当地人家做的,问道很赞,家里某男超级爱吃!
材料
腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,郫县豆瓣适量,老干妈适量
做法
1.腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里汆一下,汆水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用!葱切断,姜切丝,蒜切片后待用!
2.起油锅,倒入少许油,待油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入郫县豆瓣,老干妈炒出红油后倒入腊肉,翻炒。
3.腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,继续翻炒,因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了,由于腊肉,郫县豆瓣,老干妈都很咸,所以就不用放盐了,当然自己也可以尝一下,适量的放盐。
TAGS:炒腊肉兰豆炒腊肉荷兰豆炒腊肉
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