花雕鸡的做法_花雕鸡怎么做_花雕鸡的家常做法_崔建民!
作者:小窍门日期:2022-11-02 12:16:05浏览:分类:饮食搭配
浓浓酒味的花雕鸡, 连酱汁都很爽口喔! (份量为2人份)
材料
鸡大腿 2块,青椒 半颗,甜椒 半颗,洋葱 小颗一颗,姜 数片,蒜 4瓣,花雕酒 1匙,酱油 1匙,花雕酒 1碗,酱油 2匙
做法
1、鸡肉洗净切适当大小, 以醃料抓匀醃渍至少 10 分钟
2、青椒、甜椒洗净切块;洋葱切丁备用
3、姜切片、蒜拍扁备用
4、1 匙油热油锅, 爆香姜、蒜
5、放入洋葱、青椒、甜椒炒至半软, 放入鸡肉拌炒
6、倒入调味料, 其中花雕酒先倒入 3/4 碗, 等待锅中收汁(不可加水)至想要的浓度
7、起锅前再淋上剩余的花雕酒即可
TAGS:花雕鸡
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