自制印度薄饼的做法_自制印度薄饼怎么做_自制印度薄饼的家常做法_邓凯!
作者:小窍门日期:2022-10-11 09:54:38浏览:分类:饮食搭配
到印度餐厅必点的Naan薄饼,松软似面包但又脆脆的,沾咖哩实在太配了!十分简单易做,小朋友也必定喜欢,当小食也可!
材料
中筋面粉200克
酵母1茶匙
糖1茶匙
泡打粉半茶匙
盐1/4茶匙
菜油1汤匙
牛奶2汤匙
优格2汤匙
做法
-
在一碗内先将3汤匙水,糖及酵母拌匀,封口静止5分钟。另一个碗,将所有材料混合拌匀,再加入酵母
-
将面团搓至成形,搓约10分钟,期间可沾点水在手上,搓至面团表面平滑。将面团放入碗内,加点油,用保鲜纸封口,静待15分钟发酵
-
拿出面团,再搓5分钟,分成四份,擀成1/4吋厚的椭圆形薄片,不要太薄
-
放在焗炉纸上,用烤箱140C/ 275F 焗10-15分钟即成!
-
上桌
TAGS:自制印度薄饼印度印度薄饼
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