肉粽的做法_肉粽怎么做_肉粽的家常做法_陈新凤!
作者:小窍门日期:2022-09-09 16:18:06浏览:分类:饮食搭配
端午节就是要绑粽子.但馅料如果炒的好吃.包起来的肉粽就好吃.这是我家包南部粽的做法 没端午节也能包粽子.自己包的料好实在.也不贵
材料
糯米4斤
三层肉3斤
花生仁1包
酱油露5匙
素蚝油3匙
咸蛋黄10颗
小干贝一把
58高梁1匙
冰糖3匙
五香粉少许
胡椒粉少许
做法
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起油锅将香菇.虾米抄香捞起来
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小甘贝加咸蛋黄要用少许米酒到电锅里蒸.去腥
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剩下的油炒猪肉放入冰糖炒香.加入刚捞起的香菇.虾米放.淬酿酱油露.素蠔油.五香粉.胡椒粉.加入58高梁炒香.
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放入2碗水.煮一下.在将料捞起
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放入处理过的花生.给他鲁到8分熟.拿起来吃.他已经快熟在捞起花生
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锅里的汤汁加少许盐放入泡好沥干的糯米下去拌炒
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拌炒的过程要加入刚鲁过的花生下去炒干.捞起准备包粽子
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包好的粽子煮3H即可捞起来试吃看看.熟了就可以捞起放凉.没熟继续煮
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打开就是美味可口的粽子了
TAGS:肉粽
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