黄焖鸡的做法_黄焖鸡怎么做_黄焖鸡的家常做法_我厨!
作者:小窍门日期:2022-12-09 14:05:12浏览:分类:饮食搭配
黄焖鸡又叫浓汁香鸡煲,老少皆宜,香菇香味浸入鸡肉内部清香不腻,与青椒一起翻炒鸡肉越香,汤汁越发鲜美。秘制黄焖汁料包使味道更突出,色泽均匀,回味无穷,百吃不厌。
材料
鸡腿块 2100g,鲜香菇片50g,大青椒片30g,葱姜蒜60g,黄焖汁85g
做法
1、锅中放入500g水烧沸,下鸡块沸水煮2分钟,血水沸尽,捞出冲洗干净待用;
2、锅中放入30g油(约两汤匙),下姜片炒香,下鸡块和香菇炒1分钟;
3、加入黄焖鸡汁和150g水,小火煮至汁水粘稠,下青椒片,翻炒半分钟出锅。
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