烧酒鸡的做法_烧酒鸡怎么做_烧酒鸡的家常做法_代苏杰！
作者：小窍门日期：2022-11-26 21:02:13浏览：分类：饮食搭配
天气冷吱吱就是需要来锅热汤ˊ 即使是简单窝在家ˊ随时想喝来一碗ˊ 就是让人觉得温暖又满足ˊ 一般炖鸡汤我一定会用土鸡ˊ 价格贵一些ˊ但肉质和汤头绝对不一样喔ˊ 新鲜的土鸡真的是完全不用调味ˊ 汤头就自然鲜甜ˊ所以这钱省不得ˊ 喜欢的朋友ˊ花点时间给自己和家人炖锅汤吧~
材料
土鸡半只
米酒半瓶
市售烧酒鸡药包1包
做法
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1.先准备好所需材料ˊ鸡肉先煮水川烫ˊ再用冷水洗净备用
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2.市售烧酒鸡药包先用水冲洗一下ˊ然后将药材和米酒先浸泡ˊ帮助药材释放出来。(约15~20分钟)3.然后将处理干净的鸡肉摆入锅里4.添入适量的水(要用全酒也OK)5.接着煮滚烧透酒精ˊ(记得排烟机先关掉ˊ不然会烧坏喔)
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6.烧透酒精后大火滚个5分钟ˊ盖上锅盖再用小火炖煮35~40分钟即可
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7.香喷喷的烧酒鸡就完成囉~
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除了加入烧酒鸡药包ˊ也可用全米酒直接来做烧酒鸡ˊ只需简单加2~3片姜片即可ˊ大家可根据自家喜好决定运用喔~
TAGS：酒鸡烧酒烧酒鸡鸡
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