半熟芝士的做法_半熟芝士怎么做_半熟芝士的家常做法_德普烘焙实验室!
作者:小窍门日期:2022-11-26 14:23:01浏览:分类:饮食搭配
德普烘焙实验室烘焙食谱用料:布里奶酪120g,纯牛奶125g,黄油50g,鸡蛋3个,低筋面粉45g,蜂蜜25g,砂糖40g
做法
1、蛋白和蛋黄分开备用;
2、布里奶酪常温软化和纯牛奶一个隔水加热至顺滑;
3、加入蜂蜜,混合均匀;
4、加入融化黄油;
5、加入蛋黄;
6、最后筛入低筋面粉
7、蛋白加细糖,慢速混合均匀;
8、快速打发至湿性发泡,分次和蛋黄部分混合;
9、装入模具中;
10、德普烤箱焙烤模式175度,水浴法,烤制30min;
TAGS:半熟芝士半熟芝士
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