糖醋茄子的做法_糖醋茄子怎么做_糖醋茄子的家常做法_香薯坊！
作者：小窍门日期：2022-11-14 08:26:02浏览：分类：饮食搭配
色泽红润，酸甜可口。
材料
主料：茄子两个，
调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。
做法
方法：
1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。
2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。
4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
TAGS：糖醋醋
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