烤羊排的做法_烤羊排怎么做_烤羊排的家常做法_余觅珍!
作者:小窍门日期:2022-10-26 14:13:41浏览:分类:饮食搭配
我出差了两天,懒得带电脑,所以没有上网。回家的路上,老公汇报说,“你的芦笋只有八十多个人读,你得上点应季的菜了。大家都忙着过年吃好的,谁吃这么素的呢?” 其实我是做了荤的,就是没来得及写做法。这是第一次烤羊排,发现原来这么简单,也不太花时间。烤出来肉里是微微的粉色。如果是请客的话,可以买一大块羊排,分成几小份,比如每个上面带2-3根骨头,作为一道主菜。煎过羊排的平底锅可以用来炒个蘑菇或是其它蔬菜,甚至可以和羊排一起放入烤箱烤。
材料
羊排适量,孜然茴香适量,盐,姜粉,蒜茸,胡椒粉,橄榄油2大匙
做法
1.羊排上摸作料(除了茴香末)等20分钟。
2.烤箱预热到425华氏(215摄氏度),烤箱预热同时,在平底锅里放橄榄油,油热后放羊排煎至金黄。
3.羊排放在一个小的有一定深度的烤盘上,烤15分钟。然后羊排上撒上茴香末,盖上锡纸,再焖烤5-7分钟就好了。
TAGS:烤羊羊
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