水晶花的做法_水晶花怎么做_水晶花的家常做法_权丁!
作者:小窍门日期:2022-10-21 10:50:58浏览:分类:饮食搭配
澄粉60克,玉米淀粉15克,水100毫升,油一勺,巧克力适量,南瓜馅
做法
1.澄粉和玉米淀粉混合。
2.水烧开冲入粉中,混合均匀,盖上盖子,闷5分钟。
3.一点一点的加入油,搓成团。
4.做好水晶花,放入抹了油的盘中,开水蒸5分钟即可。
5.巧克力隔水融化。
6.取适量在盘中用牙签或者汤勺刮成树枝状,放冰箱冷藏凝固。
7.最后成形:将水晶花摆在树枝上即可。
小诀窍
1、澄粉,玉米淀粉,都属于生粉,如果包装袋上只有生粉二字,可以看下反而,一般都会注明是小麦淀粉还是玉米淀粉; 2、水晶花的馅料随意,可以甜可以咸,可以荤可以素,自由发挥; 3、做好了趁热吃,冷了比较硬。
TAGS:水晶花水晶花
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