牛奶布丁的做法_牛奶布丁怎么做_牛奶布丁的家常做法_花凌、若别离!
作者:小窍门日期:2022-10-13 15:28:21浏览:分类:饮食搭配
白砂糖150克、水30ml、鸡蛋3个、牛奶250ml
做法
1、将100克白糖放入奶锅中加入清水,用小火煮开,然后继续熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火;
2、煮好的焦糖倒在瓶子里或者模具中,高度可以根据自己喜好调整;
3、将牛奶用小火煮开,加入剩余的白糖搅匀,然后放置1分钟冷却;
4、将鸡蛋打匀,倒入冷却的牛奶搅匀,然后过筛沥去杂质;
5、烤箱预热到200度。布丁液倒入瓶子中,放在加满清水的烤盘上,放入烤箱用200度上下火烘烤20分钟,直到布丁凝固即可。
TAGS:牛奶奶
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