鱿鱼怎么处理 教你轻松清洗处理鱿鱼!
作者:小窍门日期:2020-11-26 11:43:50浏览:分类:生活常识
夏天烤鱿鱼是一道美味。可是,买回的鱿鱼让不少人头疼,长这样,该怎么处理呢?
鱿鱼怎么处理
第一步:头和身体切断
先把它在水龙头下冲洗几遍,然后用刀把头和身体切开。
第二步:处理身上
1、用刀从背上切开,背上有鱼刺(软骨部位的两根透明的细长骨头),把它取出来。
2、剖开后会发现肚子里面都是肠子都扯出来,这些内脏不吃。以及便便,把他们也都用水清洗掉,留下外面的肉就可以了。
3、再把身体外面的一层黑膜撕掉,那上面有很多脏东西,最好不吃。再说也很韧,口感不好。从切开的边缘处可以很容易撕开。撕好后是干净白嫩的一片。
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