炸茄盒的做法_炸茄盒怎么做_炸茄盒的家常做法_╭残花悸叶!
作者:小窍门日期:2022-11-13 14:25:59浏览:分类:饮食搭配
原料:肉糜,面粉,茄子
辅料:葱,姜,蒜,盐,味精,料酒,酱油
做法
1、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。
2、面粉用水调成糊状,加少量盐。
3、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。
4、把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。
5、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。
6、放入油热的煎锅。
7、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
TAGS:炸茄
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