可丽露的做法_可丽露怎么做_可丽露的家常做法_邓庆利！
作者：小窍门日期：2022-10-14 12:23:27浏览：分类：饮食搭配
外脆内软的特殊口感，带着浓浓香草味，别小看不起眼的可丽露，也是大有名气的法国甜点唷！
材料
牛奶375g
香草精1小匙
细砂糖160g
盐2g
全蛋75g
无盐奶油40g
蛋黄2个
低筋面粉75g
兰姆酒1大匙
做法
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牛奶和细砂糖、盐搅拌均匀
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加热到锅子边缘开始冒泡关火，加入无盐奶油拌匀待凉
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冷却后 加入全蛋和蛋黄拌匀
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过筛的低筋面粉加入拌匀，再拿出另一调理盆用筛网过滤面糊
-
倒入兰姆酒搅拌后，盖上保鲜膜冷藏最少12小时
-
倒入可丽露模约9分满，我使用的是矽胶模，烤箱预热220度，送进烤箱烤220度20分钟，再转190度烤60分钟
TAGS：可丽露露
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