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清蒸大闸蟹的做法_清蒸大闸蟹怎么做_清蒸大闸蟹的家常做法_红梅花
1.将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟；3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食者自己边掰边食用。 ...
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清蒸大闸蟹的做法_清蒸大闸蟹怎么做_清蒸大闸蟹的家常做法_傅丹烟
1、将柠檬去皮取肉，放入榨汁机榨汁，取出，加入米醋、糖、姜末混合调匀，制成酸甜汁。2、将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中，入笼蒸15分钟。3、待蟹出锅，将啤酒淋在蟹身上，配酸甜汁上桌即可。...
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清蒸大闸蟹的做法_清蒸大闸蟹怎么做_清蒸大闸蟹的家常做法_危傲晴
1.把大闸蟹放在清水里洗净， 养半天，使它排净腹中污物， 然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状；2.把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料；...
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