清蒸大闸蟹的做法_清蒸大闸蟹怎么做_清蒸大闸蟹的家常做法_危傲晴！
作者：小窍门日期：2022-11-13 10:27:00浏览：分类：饮食搭配
大闸蟹，调料：镇江香醋，白糖，生姜
做法
1.把大闸蟹放在清水里洗净， 养半天，使它排净腹中污物， 然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状；
2.把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料；
3.锅中放入足够的清水， 水中放几片姜片， 水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟；
4.取出后解去细绳，装入盘中即可.
TAGS：蒸大闸蟹闸蟹清蒸
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