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椒盐虾的做法_椒盐虾怎么做_椒盐虾的家常做法_贺含
1.虾洗净,挑去泥肠,剪去须滤水备用;姜切片,大葱切末;2.油锅入油,油八九成热时将姜片放入煸香将洗净的虾倒入翻炒片刻后将葱末放入,淋入适量绍兴黄酒、椒盐翻炒均匀盖上锅盖,改中火“烤”2分钟;...
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椒盐虾的做法_椒盐虾怎么做_椒盐虾的家常做法_郝幻枫
1.虾先洗干净,用漏勺控干水分,最好是提前几小时洗好,放在漏勺里滤掉水分。2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。3.锅中坐多一点油,烧7成热,倒入虾先爆一下,至虾壳变透明,盛出虾,滤出油。...
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