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腊味合蒸的做法_腊味合蒸怎么做_腊味合蒸的家常做法_徐寄琴!

作者:小窍门日期:2022-11-21 16:51:40浏览:分类:饮食搭配

腊肠200克,腊肉200克,葱丝、姜丝香菜各少许。调料香油3大匙。

做法

1、将腊肠、腊肉切成片,摆在盘中,放入2大匙香油,入蒸锅蒸5分钟取出,撒上葱、姜丝。

2、将1大匙香油放入锅中,烧热淋在腊肠、腊肉上即成。

材料替换

将腊肠、腊肉换成卤肘花、卤猪肚、卤猪肝,则称为卤味合蒸。

口味变化

在蒸好的原料上淋上红油,称红油腊味合蒸,淋上煳辣椒油、麻椒油,称麻辣腊味合蒸。