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槐花饼的做法_槐花饼怎么做_槐花饼的家常做法_情不自禁。！

作者：小窍门日期：2022-11-06 09:06:57浏览：分类：饮食搭配

原料：鲜槐花，鸡蛋，面粉

调料：盐，芝麻油，色拉油

做法

1、槐花洗净，淋水；

2、往槐花中加上盐和芝麻油，再打一个鸡蛋拌均匀；

3、倒上面粉，用手和均匀，面粉的量不要太多，一份槐花饼子大约用30克面粉。取一团槐花，简单的整形成饼子。这一步稍稍难些，因为以花儿为主的材料，不是很好团，不象面团那样好操作，其实也可以直接取一团拌好的花儿，放在锅中，用锅铲整形也可以；

4、平底锅倒油烧热，放上槐花饼，小火烙着，一面烙好后翻面烙，然后出锅就好了。

小诀窍

1、这样做的鲜花饼，可以配酱汁，也可以直接吃，按自己的喜欢。

2、这里的槐花没有焯水，这样的食材，我通常不焯水，因为小时候我们上树撸，常常边撸边往嘴里送。

TAGS：花饼

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